Los días 15 y 16 de abril de 2026, Sud Ouest Mash, filial de Sud Ouest Aliment, participó en el salón PROVINLAIT, organizado en el mercado ovino de Réquista, en el departamento de Aveyron.
Una cita imprescindible para el sector del ovino lechero y para todos los actores del territorio, donde durante dos días se reúnen técnicos de la Confédération Générale de Roquefort, Unotec, Idele, las principales industrias lácteas, nutricionistas y proveedores de equipamiento ganadero.
La filière du lait de brebis constitue un ancrage historique pour deux filiales de SOAL
La France, acteur majeur avec environ 320 millions de litres produits par près de 1,5 million de brebis, concentre l’essentiel de cette production dans le sud, notamment dans des zones de montagne structurantes pour les territoires. Deux grands bassins dominent : les Pyrénées-Atlantiques (Béarn et Pays basque) et le bassin de Roquefort en Aveyron, qui regroupent la majorité des élevages. Ces régions, représentées par Bazkaona et SO MASH, étaient naturellement à l’honneur lors du salon PROVINLAIT, avec la présence de clients issus de ces territoires emblématiques.
Une mobilisation des équipes de SO MASH
À cette occasion, toute l’équipe aveyronnaise était mobilisée : Yves Maynard, Jean-Luc Reilles, Jérémy Coulon, Joël Pages et Gaëlle Vergnes. Des spécialistes du terrain, au contact des éleveurs, ce sont eux qui représentent l’expertise de SO MASH.
Au-delà de l’apport professionnel, cet événement suscite également de l’intérêt pour son panel de conférences, d’animations et d’expositions… Un vrai lieu d’échange où chacun peut s’exprimer sur les réelles problématiques et les enjeux de la filière.
Le plein de rencontres
De nombreux éleveurs sont venus sur notre stand pour échanger autour de leurs pratiques et de leurs projets. Ces discussions sont essentielles pour renforcer la proximité avec le terrain et continuer à proposer des solutions adaptées aux besoins des exploitations.
Des discussions riches et conviviales avec les professionnels, mais également les élèves issus des lycées agricoles du département. Ce qui nous a permis de valoriser nos métiers et susciter l’intérêt des jeunes générations pour la filière.
Nous tenons à remercier nos clients et toutes les personnes rencontrées à PROVINLAIT pour ces deux journées riches professionnellement et humainement.
